"Smørrebrød" - In english
"Smørrebrød" - In english
Sted
Dato
Beskrivelse
DK
Smørrebrød har altid været en favorit blandt danskerne. Smørrebrød blev populært, fordi man kunne spise det i en fart - det var praktisk. Senere, omkring år 1880, blev smørrebrød “optimeret” således at det kunne serveres ved særlige lejligheder og fine middage. Smørrebrød er nu blandt andet det dansk gastronomi er særligt kendt for verden over.
På dette madlavningskursus gennemgår vi de forskellige stadier af forberedelsen samt de teknikker du skal bruge for at lave din egen smørrebrød, der med garanti vil imponere gæster og familie.
I løbet af dette kursus vil du lave følgende:
-Gravad laks med lakrids, syltet fennikel, mayo og urter fra haven
- Røget kartoffel med syltede løg, hjemmelavet røget ostemayo, bacon og ristede løg
- Tartar af oksekød med ristede kerner, friske urter fra haven samt confiteret æggeblomme
Der vil blive serveret specialøl og snaps. Det er også muligt at få et glas vin. Drikkevarer er inkluderet i prisen.
Vi forbeholder os retten til at ændre menuen ift. varernes tilgængelighed.
Opskrifter eftersendes pr. mail.
Vær venligst opmærksom på at dette kursus kun bliver afholdt ved minimum 12 tilmeldinger.
NB! Dette kursus afholdes på engelsk.
ENG
Open faced sandwiches - "Smørrebrød" - have always been a favorite of the Danes. By withdrawing long breaks at work, "Smørrebrød" was more and more popular, because it was something you could eat in a hurry. It was convenient.
Later, approximately in 1880, ""Smørrebrød"" was optimized so it could be served for special occasions and dinners. "Smørrebrød" is now something that Danish gastronomy is known for worldwide.
On this cooking class we go through techniques and preparations which enables you, on your own, to make "Smørrebrød" that will impress your guests and family.
During the class you get to make the following:
- Cured salmon with licorice, pickled fennel, mayo and herbs from the garden
- Smoked potato with pickled onions, homemade smoked cheese mayo, bacon and fried onions
- Steak tartare with roasted grains, fresh herbs from the garden and confit egg yolk
There will be served craft beer and "snaps". It is also possible to have a glass of wine. Drinks are included in the price.
We reserve the right to change the menu in relation to product availability.
The recipes will be sent by mail.
Please note that the course is conducted only by minimum 12 participants.
NB! This cooking class will be held in English
Lokale
Timm Vladimirs Køkken ApS, Skolegade 19, 2500 VALBY
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
"Smørrebrød" - In english
Fra 795,00 DKK