Har du en barrista gemt i maven? ☕️
Så kom til 2-timers workshop, hvor Francesco lærer dig at brygge den perfekte kop kaffe. Kaffe er et komplekst produkt og ligesom med vin, ligger der stor viden og ekspertise i at brygge en virkelig god kop kaffe. 

Vi vil lære dig...
I løbet af denne barista class vil vi give dig teoretisk viden bag kaffen heriblandt hvor bønnerne kommer fra, hvordan de er dyrket og hvorledes de er ristet hos os. Derefter går vi videre til de praktiske elementer sammen, hvor vi bygger kaffen og du lærer at perfektionere hvorledes bønnerne kværnes og brygges. Vi kommer også til at lege med latte art, for de der nyder at drikke kaffe med mælk eller gerne vil lære håndværket bag det smukke latte art.

Denne barista class er relevant for dig, der ønsker at brygge ekstraordinært god kaffe til dig selv og venner / familie, eller for dig, der skal til at arbejde professionelt med kaffebrygning fx. i den egen café. 

Follow the merman!
En hav-mand med en stor, tyk mave... Det er vores logo! 🥳  Glad og fri til at nyde livet og udtrykke sig selv. Han er en finurlig karakter, som symboliserer vores tilgang til kaffe. Vi tager kaffen ekstremt seriøst og vores hjerte ligger i at kaffen skal være perfekt. Men perfekt på sin helt unikke måde. Dette gør vi for at kaffen ultimativt kan nydes til fulde. Ingen snobberier eller andet.

Der er ingen forudsætninger for deltagelse - alle kan være med! Undervisning foregår på engelsk.

Kom gerne lidt før kl. 18, da vi går igang præcist kl. 18. Der er parkering tæt på risteriet.

Vi glæder os til at tage imod jer i Uplandsgade! 😃

Mange hilsener
Francesco, medejer og chefbarista

Se mere om os på vores hjemmeside.