Efteråret står for døren, og det betyder ægte råhygge. Derfor inviterer Kyst og Stilk indenfor i Standgade 32 til lørdagsfrokoster, som med garanti får dig til at glemme at dagene bliver kortere.

Kyst lover friskplukkede muslinger dampet i den bedste cider og noget sødt og årstids-tro til dessert. Stilk sørger for cider, som gør det salte lidt blødere og det søde lidt sødere. Vi åbner alt fra det syrligt boblende til det gærede og grumsede, så der er noget for både dig, familien, vennerne og veninderne. Alle er velkomne omkring langbordet i kælderen på Christianshavn, og vi spiser og drikker til vi ikke kan klemme mere ned.

Der vil hverken være hvide duge eller serveringer anrettet med pincet, til gengæld lover vi ærlig mad, der smager, og unik mulighed for stifte bekendtskab med en række af de bedste og mest interessante cidere fra Danmark og resten af Europa.

Vi glæder os til at se jer den 2. september!

De bedste hilsner
Stilk & Kyst

Mere om maden
Dagens moules er line muslinger fra Manø, der er fanget med respekt for de
danske have. Muslingerne dampes – selvfølgelig - i æblecider og serveres
med sæsonens grønt og masser urter selvfølgelig.

Hvad desserten står på er endnu uvist, men mon ikke at det bliver noget med
enten æbler eller havtorn, og hvad efteråret nu ellers har at byde på.

Mere om cideren
Stilk sammensætter en håndfuld cidere fra gang til gang. Med vores kerneområder i det nordlige Spanien, det sydvestlige Frankrig og de nordlige og baltiske lande, så kan du forvente naurligt gærede og økologiske cidere med masser af æblesyre og intens frugtsmag.