Madværksted og 3-retters middag på Gro Spiseri
Madværksted og 3-retters middag på Gro Spiseri
Plats
Datum
Beskrivning
Kom op og lær godt madhåndværk og nyd en middag på Danmarks første tagfarm
Gro Spiseri byder op til årets første madværksted på ØsterGRO tagfarm med efterfølgende 3-retters middag ved langbord i drivhuset.
Denne torsdag vil man som gæst lærer følgende discipliner:
- Tatar af torsk (forret)
- Ballotine af kylling (hovedret)
- Créme Anglaise og tuilles (dessert)
Program for aftenen
Kl. 17: Ankomst
Kl. 17.10: Velkomst og opdeling i grupper
Kl. 17.20: Første værksted
Kl. 18.00: Andet værsted
Kl. 18.40: Tredje værksted
Kl. 19.30 - 22: Middag i drivhuset
Gro Spiseri afholder madværksteder på ØsterGRO tagfarm hver torsdag fra juli til november, hvor vi sætter fokus på godt madhåndværk, såsom at fremstille ost, fermentere, udskære og anvende hele dyr eller slagte og forarbejde fjerkræ. Aftenerne vil være workshopsbaseret med efterfølgende middag, hvor det fremtryllede indgår som element i retterne.
Madværksted koster 700 kr. pr. gæst med plads til 24 deltagere, og aftenen begynder kl. 17.
Drikkevarer kan tilkøbes på aftenen, hvor vi vil byde på gode naturvine, øl og hjemmebryggede drikke, hvor der også vil være gode alternativer til alkohol.
Maden bliver serveret 'family style' på fade til deling rundt om langbordet og afspejler vores nordiske omgivelser baseret på lækre, sæsonbetonede, økologiske og respektfuldt fremskaffede råvarer fra de gode lokale avlere, jægere og fiskere, vi samarbejder med.
Gør os opmærksomme på eventuelle præferencer og allergier, du måtte have, så vi kan tilpasse din menu efter det.
Du finder os på Æbeløgade 4, ind i gården og op ad vindeltrappen.
Håber vi ses heroppe på tagtoppen!
Gro Spiseri
Arrangör
Lokal
ØsterGRO, Æbeløgade 4, 2100 København
Vanliga frågor
-
Jag har inte mottagit min biljett via mail. Vad ska jag göra?
Det första du kan göra är att kontrollera din spam/skräppost och mailet hamnat där. Dina biljetter skickades som en bilaga och kan ses som spam eller skräppost av vissa e-posttjänster. Du kan alltid också hitta dina biljetter under fliken "Mina biljetter" när du är inloggad på ditt Billettokonto, antingen på webbläsaren eller i vår app. För mer information, läs här.
-
Jag önskar avboka min biljett och få biljetten återbetalad. Vad ska jag göra?
Det är arrangören som beslutar om återbetalning av biljetter på deras event. Du bör därför kontakta dem direkt för att höra vilka möjligheterna är just för dig. Du hittar deras mailadress i ditt orderbekräftelsemail eller genom att gå in på deras arrangörssida och klicka på "Kontakta arrangören". För mer information, läs här.
-
Jag har registrerat mig på väntelistan, vad händer nu?
Om fler biljetter blir tillgängliga kommer du, tillsammans med andra som registrerat sig på väntelistan, att meddelas om detta via mail. Köp av de tillgängliga biljetterna sker därefter enligt först-till-kvarn-principen. För mer information, läs här.
-
Var hittar jag länken till ett online-event?
Vanligtvis tillhandahåller arrangören av eventet detaljerna i orderbekräftelsen som du mottar via mail efter köp eller så kan det hända att arrangören skickar ett uppföljande mail med en länk till deras online-event. Du kan även kika in på eventsidan där du finner arrangörens beskrivning av eventet. För mer information, läs här.
-
Vad är avbeställningsförsäkring och varför skulle jag behöva det?
Med avbeställningsförsäkringen kan du vid vissa oförutsedda händelser som hindrar dig att delta i ett eventet, begära en återbetalning. För mer information, läs här.
Madværksted og 3-retters middag på Gro Spiseri
Från 700,00 DKK