Winemakers Dinner med Châteauneuf-du-Pape, André Brunel
Winemakers Dinner med Châteauneuf-du-Pape, André Brunel
Plats
Datum
Beskrivning
Fredag den 3. oktober får vi besøg af Fabrice fra det velrenommerede vinhus André Brunel i Châteauneuf-du-Pape. Sammen med ham tager vi på en smagsrejse, hvor vi dykker ned i betydningen af årgang, blends, terroir og ikke mindst klima og vejr.
Wine makers dinner finder sted i Langelinieskurets Vinbar, beliggende i det historiske Langelinieskur, tegnet af Vilhelm Dahlerup og opført i 1890’erne som en del af Frihavnen. Efter en omfattende restaurering, lever stedets oprindelige vision videre: et sted hvor mennesker mødes, historien kan mærkes, og by og hav smelter sammen.
Denne aften tilbereder Gas.Op en skøn 4-retters menu med snacks. Alt samme nøje afstemt med de udvalgte vine vi har på programmet.
Ved aftenens afslutning vil det være muligt at bestille dine favoritter til særligt gode priser.
Kaffe og avec kan til købes på aftenen i baren.
Aftenens menu:
Snacks:
Kræmmerhus med færøsk laks & rød karse
Lille tærte med rødbede, estragon & trøffel
· Becasonne Blanc
Forret
Ising med muslingesauce skilt med hummerolie, tomat & honningmelon
· Les Cailloux Blanc – Vintage 2024
Mellemret
Løgtærte med røget cremefraiche & lagret balsamico
· Les Cailloux Rouge – Vintage 2015 og Vintage 2022
Hovedret
Okse med duxelle, malttuille, stegte løg, kastanjecreme & rødvinsglace
· Les Cailloux Centenaire Vintage 2015 og Vintage 2022
Dessert:
Chokolade dome med rig chokoladecreme, salt karamel, pistacie & syltede kirsebær
· Les Cailloux Vintage 2019 (Magnum)
Vi runder aftenen af med en Gin og tonic på Gin13.
Selvfølgelig også produceret af André Brunel – en hyldest til de 13 historiske druer, der traditionelt anvendes i Châteauneuf-du-Pape.
Er du nysgerrig på vinene og André Brunel kan du med fordel lytte til dette afsnit af Vin For Begynder
I tilfælde af allergier: giv hurtigst muligt besked herom - senest 2 uger før
Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet.
Hvis man er en større gruppe, der ønsker at sidde samlet, skal billetterne bestilles sammen.
Lokal
Langelinieskurets Vinabr, Langelinie Allé 16, 2100 København
Vanliga frågor
-
Jag har inte mottagit min biljett via mail. Vad ska jag göra?
Det första du kan göra är att kontrollera din spam/skräppost och mailet hamnat där. Dina biljetter skickades som en bilaga och kan ses som spam eller skräppost av vissa e-posttjänster. Du kan alltid också hitta dina biljetter under fliken "Mina biljetter" när du är inloggad på ditt Billettokonto, antingen på webbläsaren eller i vår app. För mer information, läs här.
-
Jag önskar avboka min biljett och få biljetten återbetalad. Vad ska jag göra?
Det är arrangören som beslutar om återbetalning av biljetter på deras event. Du bör därför kontakta dem direkt för att höra vilka möjligheterna är just för dig. Du hittar deras mailadress i ditt orderbekräftelsemail eller genom att gå in på deras arrangörssida och klicka på "Kontakta arrangören". För mer information, läs här.
-
Jag har registrerat mig på väntelistan, vad händer nu?
Om fler biljetter blir tillgängliga kommer du, tillsammans med andra som registrerat sig på väntelistan, att meddelas om detta via mail. Köp av de tillgängliga biljetterna sker därefter enligt först-till-kvarn-principen. För mer information, läs här.
-
Var hittar jag länken till ett online-event?
Vanligtvis tillhandahåller arrangören av eventet detaljerna i orderbekräftelsen som du mottar via mail efter köp eller så kan det hända att arrangören skickar ett uppföljande mail med en länk till deras online-event. Du kan även kika in på eventsidan där du finner arrangörens beskrivning av eventet. För mer information, läs här.
-
Vad är avbeställningsförsäkring och varför skulle jag behöva det?
Med avbeställningsförsäkringen kan du vid vissa oförutsedda händelser som hindrar dig att delta i ett eventet, begära en återbetalning. För mer information, läs här.
Winemakers Dinner med Châteauneuf-du-Pape, André Brunel
Från 1.295,00 DKK