Æblecider-værksted med Christopher Melin fra Æblerov
Æblecider-værksted med Christopher Melin fra Æblerov
Da DKK 295,00
Luogo
Data
Descrizione
Efteråret er over os - og æblesæsonen er skudt i gang!
Det vil vi gerne fejre med seje Christopher Melin fra makkerparret Æblerov, hvis lækre most og spontangærede cider, vi holder så meget af at servere i Gro Spiseri.
På cider-værkstedet vil I stifte bekendtskab med forskellige gode æblesorter til cider fra økologiske, lokale avlere - og vilde æbler! Vi smager os igennem frugterne - rå, mostet og som cider - alt imens Christopher indfører os i kunsten at lave cider på naturlig vis. Derefter sætter vi gang i omdrejningerne på æblekværn og mostpresser og fylder flaskerne med upasteuriseret most.
Alle deltagere får en flaske most med hjem til egen gæring - og hovedet fyldt med en god portion ny viden.
Vi slutter formiddagen af med en portion varm mad og en ordentlig skål i æbler!
Værkstedet afholdes i drivhuset, så vi også kan holde os tørre, hvis uvejret er ude, men husk at tage varmt tøj på.
Der vil desuden være mulighed for at få en rundvisning på ØsterGRO og høre historien om Danmarks første taglandbrug og Gro Spiseri, som vi har åbnet i år på den grønne tagtop.
Vi glæder os til en en god omgang efterårshygge og friske, røde æblekinder!
De bedste hilsner
Christopher Melin og Gro Spiseri
Organizzatore
Luogo dell'evento
ØsterGRO, Æbeløgade 4, 2100 København
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Da DKK 295,00