BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
Fra DKK 450,00
Sted
Dato
Beskrivelse
An afternoon that brings together the culinary minds and creativity of Ferran Adrià, legendary chef of elBulli, Albert Adrià, Head Chef of Enigma, and Rasmus Munk, Head Chef at Alchemist.
Together, these three chefs represent 40 years of culinary development, and this gastronomic legacy forms the inspiration for the symposium “Beyond the Plate 2024”.
Ferran Adrià, Albert Adrià, and Rasmus Munk, will be joined on stage by renowned American author and food chemist Harold McGee as well as surprise speakers from the world of art and design. The seminar will also feature a panel discussion on legacy, sustainability, and creativity.
The talks will be held in Spanish and English with simultaneous translation.
“Beyond the Plate” is a series of multidisciplinary symposiums where the Alchemist team brings together culinary icons and representatives from the arts and the scientific fields from all over the world in Copenhagen.
📅 Date: 1 February 2024, 12.30-17.00 (12.30-5.00 pm). Doors open at 12.30 pm.
📍 Venue: Tivolis Koncertsal (access via H. C. Andersens Boulevard)
💰 Ticket price: DKK 450,00
🎓 Student pricing available, please contact info@alchemist.dk for info
Arrangør
Gastronomy, drama, art and spectacular visuals blend to create the Alchemist universe. A fine dining experience is the core of the restaurant – but keeping with the idea of Holistic Cuisine the servings are augmented by performers, installations and the architecture itself. We aim to push the borders.
Lokation
Tivolis Koncertsal (adgang gennem Akvariet), Indgang fra H.C. Andersens Boulevard, 1630 København
Headliner
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
Fra DKK 450,00