Kokkeskole i København: Danske Smørrebrød

04 aug 2018 kl. 11:00 - 13:00

København, København, København


Danske smørrebrød går helt tilbake til 1880-årene, hvor det begynte å dukke opp flere og flere smørrebrødsrestauranter i København.

Senere har tradisjon og nytenkning gått hånd i hånd. I dag finner du både de tradisjonelle og de mer moderne smørrebrødsrestaurantene, og begge deler er ganske så populære både blant københavnere og turister.

På kurset vårt skal du selvfølgelig prøve begge variasjonene. Så gled deg til en herlig lunsj, hvor vi skal lage tre forskjellige danske smørrebrød helt fra bunnen av.

Ja, gled deg til potet, tatar og laks på tre nye og spennende måter, som naturligvis skal nytes med hjemmelaget øl og en snaps eller to. Skål!


MENYEN

På kurset kommer du til at lage:

  • Klassisk steak tatar, sprø potetchips og config eggeplomme
  • Dillsnaps marinert laks med urtemajones og sprøtt rugbrød
  • Potet på rugbrød med røkt potet, lovage majones og sprø bacon

Vi forbeholder oss retten til å endre i menyen alt etter sesongvarer og tilgjengelighet, og nok antall påmeldinger.

Øl, vin, vann, hjemmelaget limonade, kaffe og te er inkludert i prisen.

Oppskriftene får du etterpå på e-post.

Alle deltakere får et forkle med hjem.


UNDERVISER

Vi har alliert oss med Københavns beste kokkeskoler, med de dyktigste underviserne, som alltid sikrer deg en opplevelse utover det sedvanlige. Velkommen!

Ticket 591038

Salg lukket