Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Fra DKK 75,00
Beskrivelse
Skyr Tasting - Thora Valsdottir
Did you know that Skyr is a cheese, not a yogurt? That it has a specific fermenting culture; Streptococcus Thermophilus and other healthy bacteria and yeasts? Did you know that it came to Iceland with the first Nordic settlers by the end of the 9th century and has been made ever since, also when it disappeared from the other Nordic countries?
Attend this Skyr workshop and taste the difference between the “good old Icelandic Skyr” and others sold now all over the world. The traditional Icelandic Skyr you will be tasting has been a Slow Food Presidia since 2015 after being on board of the Ark of Taste for 10 years.
By the time of the Icelandic sagas, we know that the consistency of Skyr was different from one farm to another. It was the basis of the family nutrition and has been used not only as a fresh cheese, but for conservation of meat too. It was produced mainly out of ewe and goat milk, sometimes out of cow milk. Join the tasting and make a guess which animal the milk comes from.
Reminder: If you buy a ticket to this event you must ALSO buy a 'General Admission' ticket if you want to enter Terra Madre Nordic 2018. Click here for 'General Admission' tickets.
Lokation
Børnenes Madhus Børnenes Madhus, Slagtehusgade 11, 1715 København
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Fra DKK 75,00