BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
Alkaen DKK 450.00
Sijainti
Päivämäärä
Kuvaus
An afternoon that brings together the culinary minds and creativity of Ferran Adrià, legendary chef of elBulli, Albert Adrià, Head Chef of Enigma, and Rasmus Munk, Head Chef at Alchemist.
Together, these three chefs represent 40 years of culinary development, and this gastronomic legacy forms the inspiration for the symposium “Beyond the Plate 2024”.
Ferran Adrià, Albert Adrià, and Rasmus Munk, will be joined on stage by renowned American author and food chemist Harold McGee as well as surprise speakers from the world of art and design. The seminar will also feature a panel discussion on legacy, sustainability, and creativity.
The talks will be held in Spanish and English with simultaneous translation.
“Beyond the Plate” is a series of multidisciplinary symposiums where the Alchemist team brings together culinary icons and representatives from the arts and the scientific fields from all over the world in Copenhagen.
📅 Date: 1 February 2024, 12.30-17.00 (12.30-5.00 pm). Doors open at 12.30 pm.
📍 Venue: Tivolis Koncertsal (access via H. C. Andersens Boulevard)
💰 Ticket price: DKK 450,00
🎓 Student pricing available, please contact info@alchemist.dk for info
Järjestäjä
Gastronomy, drama, art and spectacular visuals blend to create the Alchemist universe. A fine dining experience is the core of the restaurant – but keeping with the idea of Holistic Cuisine the servings are augmented by performers, installations and the architecture itself. We aim to push the borders.
Tapahtumapaikka
Tivolis Koncertsal (adgang gennem Akvariet), Indgang fra H.C. Andersens Boulevard, 1630 København
Puhujat
Usein kysytyt kysymykset
-
En ole saanut lippuani sähköpostitse. Mitä minun pitäisi tehdä?
Ensimmäisenä tarkasta roskapostisuodattimen asetukset ja saapuneet sähköpostit. Lippusi on lähetetty liitetiedostona ja jotkut sähköpostipalvelut voivat pitää niitä roskapostina. Vaihtoehtoisesti löydät lippusi aina Billetto-tililtäsi, johon pääset käsiksi selaimilla tai Billetto-sovelluksella. Lisätietoa löydät täältä.
-
Haluan peruuttaa lippuni ja saada rahani takaisin. Mitä minun pitäisi tehdä?
Palautusten käsittely on tapahtuman järjestäjän harkinnassa, sinun on otettava yhteyttä tapahtuman järjestäjään selvittääksesi käytössä olevat vaihtoehdot. Voit ottaa yhteyttä tapahtuman järjestäjään vastaamalla tilausvahvistussähköpostiin tai käyttämällä järjestäjän profiilissa olevaa "Ota yhteyttä järjestäjään" -lomaketta. Lisätietoa löydät täältä.
-
Olen ilmoittautunut jonotuslistalle, mitä nyt tapahtuu?
Mikäli lippuja vapautuu lisää, sinulle ilmoitetaan sähköpostitse muiden listalle liittyneiden joukossa. Lipun saa ostettua saapumisjärjestyksessä. Lisätietoa löydät täältä.
-
Mistä löydän linkin verkkotapahtumaan?
Tarkista tilausvahvistussivusi tai tilausvahvistussähköposti. Yleensä tapahtuman järjestäjä ilmoittaa tiedot tilausvahvistussähköpostissa tai hän saattaa lähettää sinulle erillisen sähköpostin, jossa on linkki verkkotapahtumaansa. Voit myös tarkastaa tapahtumakuvauksen Billetton sivuilta, jossa järjestäjän ilmoittaa miten tapahtumaan voi liittyä. Lisätietoja tästä saat täältä.
-
Mikä on palautussuoja ja miksi tarvitsen sitä?
Palautussuoja antaa sinulle varmuuden siitä, että jos ennakoimattomat ja väistämättömät tilanteet estävät sinua osallistumasta tapahtumaan, voit hakea hyvitystä. Lisätietoa löydät täältä.
BEYOND THE PLATE 2024 – Celebrating the Legacy of elBulli
Alkaen DKK 450.00