Lyngby Vinkælder inviterer til smagning af spiritus fremstillet på basis af druer.
Mest kendt er nok Cognac og Armagnac, men vi kommer også til at smage Grappa og den franske pendant Marc, samt den Alcasiske Eau de Vie.

Vi starter dog smagningen uden for Europa med en frisk og lækker Pisco-sour cocktail lavet på den aromatiske spiritus Pisco, i denne version fra Chile, destilleret på muscat-druen.

Vi kommer til at smage det umiddelbare frugtige udtryk som præsenterer sig når man tapper direkte fra destillationsapparatet og derefter det mere komplekse udtryk der kommer fra fadlagring, samt de enkelte regioner og druesorters forskelligheder.

Vi slutter aftenen af med Pierre Ferrands Cognac Selection des Anges der har modnet på egetræsfade i over 25 år. Et sandt mesterværk i en flaske og et klasseeksempel på fadlagringens magiske håndværk.

Vi kommer til at smage nogle rigtige spændende flasker, som vi glæder os til at præsentere mere indgående, og hvis du skal vælge én smagning i år, så må det være denne!

Efter smagningen vil der være mulighed for at købe de smagte flasker til gode priser.

Program:
Velkomst - Pisco sour

Becker Marc d'Alsace Gewurztraminer ØKO
Marolo Grappa di Barolo Bussia
Vieux Marc du Jura Clavelin et Fils
Marolo Grappa di Barolo 12 anni
Gelas Bas Armagnac 18 year Variety Folle Blanche
Gelas Armagnac 30 ans
Merlet XO Cognac
Pierre Ferrand Selection des Anges Carafe

Smagningen afholdes af:
Anders Bruun

** Smagningen foregår på dansk**

Kontakt (Juul's Kundeservice)
Tlf.: 71 96 12 20
E-mail: support@juuls.dk

Tilmelding er bindende og billetter refunderes ikke.