Local Cooking Sydvestjylland - en kulinarisk opdagelsesrejse med lokale råvarer.
Local Cooking Sydvestjylland - en kulinarisk opdagelsesrejse med lokale råvarer.
From DKK 300.00
Location
Date
Description
50 gæster får en enestående mulighed for at opleve, hvordan lokale råvarer kan tilberedes og serveres af mesterkokke, når syv lokale restauranter og et skolehold fra Rybners Tekniske Skole udfordrer hinanden i at lave en hovedret, hvor mindst 75% af råvarerne er fra Sydvestjylland.
Som gæst får du mulighed for, at komme helt tæt på de deltagende kokke, da vi åbner køkkenerne for offentligheden. I løbet af aftenen serveres små udsøgte smagsprøver, fra hver af de 7 deltagende restauranters retter. Der serveres vand og et glas vin til maden. Der er mulighed for tilkøb af mere vin til en overkommelig pris.
Bemærk der kan kun betales med MobilePay eller kontanter.
Det hele afsluttes med servering af friskbryggede kaffe og lidt sødt mens dommerne finder en vinder.
Som gæst kan du også stemme på din favorit ret. Det bliver spændende at se, om publikum og dommere er enige.
Dagens program:
17:00-17:55
Åbent køkken: Mulighed for at møde
de deltagende kokke og se dem forberede
maden.
17:55-18:00
Velkomst.
18:00-20:50
Konkurrencen starter: De otte restauranter
serverer løbende hovedretterne
for dommerne og publikum.
20:50-21.15
Friskbryggede kaffe og lidt sødt serveres mens dommerne
voterer og gæsterne stemmer på
deres favorit.
Herefter afsløres vinderne og præmierne
overrækkes.
Deltagerne er:
- Den Røde Okse fra Esbjerg
- Restaurant Ø fra Rømø
- Chhat Food & Wine Bar fra Blåvand
- Restaurant Hav & Bøf fra Esbjerg
- Hjerting Badehotel fra Hjerting
- Schackenborg slotskro fra Møgeltønder
- Rybners Tekniske Skole
De deltagerne restauranter bedømmes på følgende kriterier:
- Smag
- Præsentation og storytelling
- Udseende
- Harmoni og komposition
- Helhedsindtryk
- Nyhedsværdi og kreativitet
Sydvestjyske Smagsoplevelser arrangerer, i samarbejde med Rybners Tekniske Skole og Region Syddanmark, Local Cooking 2018 i Esbjerg.
Venue
Rybners Tekniske Skole, afd. K Rybners Tekniske Skole, afd. K, Spangsbjerg Møllevej 72, 6700 Esbjerg
FAQ
-
I have not received my ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
Local Cooking Sydvestjylland - en kulinarisk opdagelsesrejse med lokale råvarer.
From DKK 300.00