Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Fra Gratis
Sted
Dato
Beskrivelse
Milk Fermentations: Milk Kefir & Yogurt Cultures
A past student of Sandor Katz’s, Kathe Kaczmarzyk spends her time educating in fermentation and experimenting with various fermentation processes. Always keeping things fresh and keeping them funky.
Within this course, Kathe will be leading us through the world of various dairy ferments, focusing specifically on a variety of yogurt cultures & milk kefir.
The course will begin with a simple discussion about the history of fermentation leading into discussing our bodies & bacteria.
The majority of the course will focus on discussing, tasting, and distinguishing between four different fermented dairy cultures which include
two thermophilic heirloom yogurt cultures, one mesophilic yogurt culture, and milk kefir. We will explore their histories, their various processes, and how they differ bacterially.
Everyone should bring a few small bags or small containers to bring some of each yogurt culture home with them!
Reminder: If you buy a ticket to this event you must ALSO buy a 'General Admission' ticket if you want to enter Terra Madre Nordic 2018. Click here for 'General Admission' tickets.
Lokale
Børnenes Madhus Børnenes Madhus, Slagtehusgade 11, 1715 København
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Fra Gratis
Sted
Dato