Hvis der er en ting, vi elsker lige så meget som pinot noir, er det riesling. Druen, der næsten uanset hvor i verden den dyrkes giver vine med en utrolig friskhed og liflighed med sine friske noter af citrusfrugt, tropiske frugter masser af syre og i nogle tilfælde sten, mineraler og petroleum. Samtidig er det en af de få druer, der skaber verdensklassevine i både tørre og søde varianter.

På denne smagning kommer vi hele verden rundt på riesling-druen fra de klassiske tyske og franske til den nye verden, hvor særligt Australien markerer sig som en seriøs spiller, med sine tørre rieslinger fra Western Australia - samt en spændende riesling fra Slovenien.