Slow Fish- Iceland Tasting Workshop
Slow Fish- Iceland Tasting Workshop
Vanaf 50,00 DKK
Locatie
Datum
Beschrijving
Slow Fish- Iceland Tasting Workshop
Seaweed in the kitchen and on your plate.
Seaweed Workshop
Since the Middle Ages, we have foraged seaweeds. Dulse has been a very valuable product and burned seaweeds gave "black salt" when salt was not available. Parts of the shore rich in seaweeds were parted between the different parishes and even bishops sent their own men from miles away to forage them. It is now being re-discovered and commonly used by individuals and by chefs who realize the quality of this product from Icelandic unpolluted waters and how the taste of it opens a new field in Nordic cuisine. Renowned Icelandic chef Gísli Matthías Audunsson, from Slow Food Chefs Alliance and owner of Slippurinn, SKÁL and MATBAR and forager Ragnheiður Axel from Islensk hollusta will introduce the most popular seaweeds from Iceland. They will demonstrate how seaweed, dulse, kombu, sea truffle, and more can be used in simple and complex dishes.
Tickets: 50 DKK
Reminder: If you buy a ticket to this event you must ALSO buy a 'General Admission' ticket if you want to enter Terra Madre Nordic 2018. Click here for 'General Admission' tickets.
Locatie
Børnenes Madhus Børnenes Madhus, Slagtehusgade 11, 1715 København
FAQ
-
Ik heb mijn ticket niet via e-mail ontvangen. Wat moet ik nu doen?
Het eerste wat je moet doen is je spam/junk filters en inboxen controleren. Je tickets werden verzonden als een bijlage en kunnen door sommige e-maildiensten als spam worden beschouwd. Als alternatief kun je altijd je tickets vinden in je Billetto account dat je kunt openen in de browsers of de speciale Billetto app. Voor meer informatie raadpleeg, .
-
Ik wil mijn ticket annuleren en mijn geld terugkrijgen. Wat moet ik doen?
De goedkeuring van terugbetalingen is de beslissing van de organisator van het evenement, en je dient contact op te nemen met de organisator van het evenement om te bespreken welke opties voor jou beschikbaar zijn. Om in contact te komen met de organisator van het evenement, hoef je alleen maar te antwoorden op de bevestigingsmail van je bestelling of het formulier "Contact opnemen met organisator" op het profiel van de organisator te gebruiken. Voor meer informatie, raadpleeg de gids, hier.
-
Ik heb me ingeschreven op de wachtlijst, wat gebeurt er nu?
Als er meer kaarten beschikbaar komen wordt je op de hoogte gesteld (via email), samen met de anderen die op de lijst staan. Kopen van de kaarten is op een first-come first-serve manier. Voor meer informatie kun je hier lezen.
-
Waar vind ik een link naar een online evenement?
Controleer je orderbevestigingspagina of orderbevestigingsmail. Gewoonlijk verstrekt de organisator van het evenement de details in de e-mail met de orderbevestiging of ze kunnen je een vervolgmail sturen met een link naar hun online evenement. Misschien wil je ook de evenementbeschrijving op Billetto lezen, waar een evenementorganisator moet beschrijven hoe hij online aan het evenement kan deelnemen. Voor meer informatie hierover, kun je hier lezen.
-
Wat is restitutiebescherming en waarom heb ik die nodig?
Restitutiebescherming biedt je de zekerheid dat als onvoorziene en onvermijdelijke omstandigheden je mogelijkheid om een evenement bij te wonen in de weg staan, je een restitutie kunt claimen. Voor meer informatie hierover kun je hier lezen.
Slow Fish- Iceland Tasting Workshop
Vanaf 50,00 DKK