Sommerkøkken med Hjemsøgt
Sommerkøkken med Hjemsøgt
Da DKK 350,00
Descrizione
Lørdag kommer Sune Albinus igen og gæster køkkenet. Denne gang er det med Hjemsøgt, der er et lille madkollektiv af venner der laver mad til private arrangementer med et udgangspunkt i sæsonens frugt og grønt. Typisk også inspireret af deres mange udenlandsrejser.
Menu
Ceviche af jomfruhummer med majroe crudité & skovsyre
Tartar af kalveinderlår med ærteskud, østerscreme & enoki svampe
Grillet dansk okse med saltede blommer
Nye kartofler med røget smør og krondild
Salat af sensommerens grønneskud & vilde urter
Sommerbær, salt pistacie crumble & mørk chokoladeis
Vi serverer unge, rene vine til der er sejlet herop med et vaskeægte sejlskib uden brug af motor.
Organizzatore
Luogo dell'evento
Birkemosegaard Køkken , Oddenvej 165, 4583 Sjællands Odde
FAQ
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Cos'è la Protezione Rimborso e perché dovrebbe servirmi?
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Da DKK 350,00