Året slutter snart, hvilket betyder, at det er tid til at se på festidéer til nytårsaften. Ligesom med jul er forventningerne høje, og konkurrencen vil være hård.
Du bliver nødt til at planlægge i god tid og tænke over, hvilken slags sted du vil have, hvilken slags mad skal serveres, hvilke lege skal leges, og hvilket tema du vælger til din nytårsfest.
Afstemninger viser, at flertallet af mennesker foretrækker at tilbringe nytårsaften hjemme med deres venner og familie. Så hvordan kan du bedst genskabe den atmosfære som en eventplanlægger?
Ved at læse denne guide.
I denne dækker vi …
- Lækre drinks til nytårsaften
- Madidéer til din nytårsfest
- Hvordan stedet pyntes
- Hvilke aktiviteter skal planlægges
Lækre drinks til nytårsaften
Lad os se det i øjnene: Nytårsaften handler for mange mennesker om drinks … og hvordan man kan få så mange af dem som muligt. Vi har fundet nogle fantastiske cocktails, som du kan servere den store aften.
Selv hvis dine gæster ikke drikker alkohol, kan du bruge disse opskrifter til at skabe nogle lækre mocktails, der vil imponere dine gæster og bidrage til en uforglemmelig aften.
1. Happy New Year-cocktail
Denne cocktail med et passende navn er enkel at lave og smager fantastisk. Det bedste af alt er, at den inkluderer den vigtigste ingrediens til enhver nytårsfest: champagne.
Her er, hvad du har brug for:
- Brandy
- Champagne
- Ruby port
- Appelsinjuice
Tip: Sådan laver du en Happy New Year-cocktail.
2. Twentieth Century-cocktail
Eftersom vi er i det 21. århundrede, er det sikkert at sige, at denne klassiske cocktail har overlevet igennem lang tid. Lav en rigtig throwback-vibe med en Twentieth Century-cocktail!
Her er, hvad du har brug for:
- Crème de cacao
- Gin
- Lillet Blanc
- Citronsaft
Tip: Sådan laver du en Twentieth Century-cocktail.
3. Midori Melon Ball Drop-cocktail
Midori Melon Ball Drop-cocktail er en amerikansk favorit, der ikke har helt så meget gods i sig som de andre to på vores liste. Men det betyder bare, at dine gæster kan drikke mere af den.
Her er, hvad du har brug for:
- Midori
- Citrusvodka
- Hyldeblomst
- Citroner
- Melonpynt
Tip: Sådan laver du en Midori Melon Ball Drop-cocktail.
Madidéer til din nytårsaften
Efter dine velkomstdrinks er maden den næste del, som dine gæster ser frem til. Første indtryk betyder noget, for det vil være det sidste, du gør i år.
Mange nytårsaftener er mere aktive sammenkomster, hvor gæsterne går rundt og socialiserer, så vi har kigget på et par gode valg til fingermad.
1. Kyllingespyd med yoghurtdip.
Kyllingespyd er altid et godt valg til fingermad, men denne opskrift giver den klassiske ret et spansk twist.
Her er, hvad du har brug for:
- Koriander
- Spidskommen
- Hvidløg
- Græsk yoghurt
- Citron
- Mini-kyllingefilet
- Olivenolie
- Sherry-eddike
- Røget paprika
- Sød chilisauce
- Sød paprika
- Timian
Tip: Sådan laves kyllingespyd med yoghurtdip..
2. Pølseruller med spinat og ricotta
Pølseruller er en ret, der splitter folk, men selv kritikere, der finder dem intetsigende, vil blive behageligt overrasket over tilsætning af spinat og ricotta.
Her er, hvad du har brug for:
- Æg
- Frosset spinat
- Hård ost
- Citron
- Muskatnød
- Olivenolie
- Løg
- Hvedemel
- Birkes
- Butterdej
- Rødløgschutney
- Ricotta
- Timian
Tip: Sådan laves pølseruller med spinat og ricotta.
3. Klistrende miso – nødder og frø
Hvis du forventer at have veganske eller vegetariske gæster, bør du mindst have en eller to muligheder for at imødekomme dem. Disse klistrede misonødder og -frø er et godt valg.
Her er, hvad du har brug for:
- Sort peberkorn
- Brun miso
- Cashewnødder
- Melis
- Jordnødder
- Græskarfrø
- Sesamfrø
- Solsikkefrø
- Ristet sesamolie
- Hele mandler
Tip: Sådan laves klistrende misonødder og -frø.
Dekorationsidéer til nyårsaften
Omgivelserne vil helt sikkert hjælpe med at skabe den rigtige atmosfære. Så uanset om du er vært for din nytårsfest på et hotel, restaurant, bar eller derhjemme, bør du have dekorationer.
Vi har set på mulige dekorationsidéer, som du kan bruge til inspiration. Bare sørg for, at uanset hvad du vælger, at det passer sammen med dit overordnede eventtema.
1. Lav pynt af origami
Nogle af de bedste dekorationer er hjemmelavede. Bare spørg enhver forælder. Hvis du er godt med dine hænder og har en stak papir, hvorfor så ikke lave origamipynt?
Tip: Her er masser af idéer til pynt med origami, du kan bruge som dekoration.
2. Føj glitter til stearinlys
Stearinlys kan gøre hele forskellen, når det kommer til at skabe en atmosfære. Men da nytårsaften handler alt, der glitter og glimter, kan du tilføje dette til dine lys for at gøre dem ekstra festlige.
Tip: Sådan tilføjes glitter til dine stearinlys.
3. Bordbombe
Selvom du sandsynligvis har masser af konfetti og guirlander, er det også godt at have et par bordbomer fordelt rundt i lokalet, der kan være en samtalestarter.
Tip: Sådan laver man let sin egen bordbomber.
Idéer til lege på nytårsaften
Hvis du laver en familievenlig event, hvor der vil være børn til stede, er det vigtigt at forberede lidt sjov og spil, der holder dem underholdt.
Disse spil kan også fungere med et voksent publikum, især hvis de såkaldte publikum allerede har været henne ved punchen mere end et par gange.
Uanset, hvem er med, vil disse festspil til nytårsaften helt sikkert sørge for at skabe nolge Kodak-øjeblikke. Sørg for at have jeres kameraer ved hånden for at fange dem.
1. Bomuldsboldløb
Et bomuldsboldløb er et godt valg, hvis du leder efter familievenlige ideer til nytårsaften. Det er et simpelt, men morsomt spil, der kræver skåle, skeer og bomuldskugler.
Spillet begynder med, at alle deltagere opdeles i hold og stiller sig på linje. Den første person på linjen placerer en bomuldsbold på skeen og løber hen skålen, der står i enden af spilområdet. Hver deltager skal putte bomuldskuglen i skålen og derefter løbe tilbage til linjen. Her giver de skeen til den næste person i kø, og cyklussen gentages.
Det første hold, der får alle deres bomuldskugler i skålen, vinder.
Tip: Du kan lære mere om bomuldsboldløb i denne guide, der indeholder alle regler.
2. Vidergiv hatten
Vidergiv hatten er et andet spændende spil, man kan spille på nytårsaften. Alt, du har brug for, er en sjov nytårshat.
Alle deltagere danner en cirkel, hvor en person bærer hatten. Den, der bærer hatten, skal overføre den fra deres hoved til hovedet på personen ved siden af dem… uden at bruge hænderne.
Hvis de dropper hatten, skal de forlade cirklen. Gentag, indtil der kun er en deltager tilbage.
Tip: Denne guide til sjove nytårsspil indeholder Vidergiv hatten og andre spil.
3. To nytårsfortsæt og en løgn
To nytårsfortsæt og en løgn er et fantastisk spil til at bryde isen, hvis festen er gået i stå. Du har ikke brug for nogen rekvisitter, bare en gruppe mennesker.
Opdel dine gæster i grupper på 6+ personer. Hver deltager vil præsentere tre nytårsfortsæt; to sandheder og en løgn.
De andre deltagere skal gætte, hvilken der er en løgn, og hvilke af de to er sande.
Tip: Læs denne guide for at lære mere om To nytårsfortsæt og en løgn.
Start det nye år med stil
Uanset, hvad du har været igennem i år, er det tid til at fejre det kommende nye år. Som eventplanlægger har du arbejdet hårdt de sidste tolv måneder, og de fortjener en ordentlig fejring. Gør tømmermænd, som du får den første dag i året, det hele værd!
Har du andre idéer til en helt fantastisk nytårsfest? Efterlad dine forslag i kommentarfeltet nedenfor!